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身体信号告诉你缺少什么维生素 [复制链接]

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我们都知道缺乏维生素会出现口腔溃疡、视物模糊、皮肤粗糙等一系列症状。这些人更应该补充维生素:维生素摄入量少的,如偏食或减肥的人;需要量大的,如孕妇、青春期的少年;消化吸收差的人群,比如老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病群体。补充维生素原则最天然的维生素还是要从正常饮食中摄取;补充维生素不能过量最好有医生、营养师指导。

维生素A

缺乏维生素A的症状

对黑暗环境适应能力差、角膜干燥、毛发干枯,或是婴儿频繁呛奶、抗感染能力下降及反复出现呼吸道感染和腹泻。长时间盯着电脑屏幕,或是精神压力过大都容易造成维生素A缺少。补充维生素A过量会出现皮疹、瘙痒、厌食、骨痛、头痛、呕吐等。富含维生素A的食物有牛奶、胡萝ト、动物肝脏(羊肝等)青蒜、空心菜、豆制品、鸡蛋、鱼、核桃、青菜、大白菜、西红柿及新鲜水果等。

维生素B

缺乏维生素B会导致经常性的唇、舌、口腔溃疡,视物模糊,脂溢性皮炎,皮肤粗糙等。如果某种维生素B缺乏,会影响到其他维生素B发挥作用。因此出现某一种维生素B缺乏的征兆时,就是身体发出的一种告,提示患者需及时补充,否则情况将会继续恶化。

富含维生素B的食物有油菜、土豆、茄子、南瓜、豆芽、香蕉、苹果、鱼类等。

维生素C

富含维生素C的水果

缺乏维生素C会出现的症状乏力、食欲差、体重减轻、性情暴躁、关节疼痛,牙龈肿胀、发红、疼痛和出血等。烟民、经常熬夜者、推销员等也可以适当的补充维生素C。吸烟会消耗体内大量的维生素;而熬夜时肾上腺素分泌增加,肾上腺素的合成也需要维生素C。推销员经常在外奔波,水溶性维生素C会随着汗液从体内大量流失,因此上述人群都应尽可能多补充维生素C。维生素C补充过量会导致肠蠕动增加,引起腹痛与腹泻。维生素C与含有维生素B12的食物同时摄入,可破坏维生素B12的功效,导致筼血。富含维C的食物有鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘、草莓、柚子等水果、绿豆芽、西红柿、甘蓝等。

维生素D

维生素D缺乏者多为儿童和老年人。儿童维生素D不足易致钙吸收障碍,引起鸡胸和漏斗胸;老年人缺乏维生素D易致肌肉力量和平衡能力下降,很容易摔跤。儿童正处于发育阶段;老年人室内活动时间长、晒太阳的时间少,机体合成维生素D的效率不高,因此容易出现维生素D缺乏。人体皮肤受到阳光照射后,可自行合成维生素D,因此老年人平均每天花20分钟晒太阳还是有必要的。维生素D过量可引起低热、呕吐、腹泻、厌食甚至软组织异位骨化、蛋白尿、肾脏损害等。富含维生素D的食物有鱼类、动物肝脏、水果蔬菜,包括三文鱼、虾、牛奶、蛋黄、猪肝、蘑菇、橙汁等。

维生素E

缺乏维生素E的表现为躁动不安、水肿、不育症,头发分叉、色斑等。维生素E具有软化血管、増强血管弹性、降低血脂等功效,另外,维生素E还可渗入到皮肤中,抵抗自由基对皮肤的侵害,起到除角质、养颜护肤的作用。但每天摄入量不得超过亳克,若每天超过亳克可出现中毒症状。

维生素E补充过量会出现头痛、头晕、恶心、疲倦、荨麻疹、皮炎、口炎、口唇皲裂、肌肉无力及胃肠症状。富含维生素E的食物核桃、花生、瓜子、芝麻各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜等。

复合维生素长期偏食,肠胃吸收欠佳者。维生素缺乏多因食物摄入不足,与其一次吃多种维生素,还不如吃一片复合维生素。老年人肠胃的吸收不比年轻人好,加上许多营养素容易流失,因此有必要每天补充一片复合维生素。

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