春天各种豆类新鲜上市，正是它们刚刚成熟、鲜嫩美味，又营养最佳的品尝时期，尤其是豌豆，很多人都喜欢吃！
豌豆有“降压豆”的美誉，豌豆里有高钾低钠，这些物质可以降低血脂，保护心血管。豌豆里的铬元素，可以维持胰岛素的正常代谢，有利于血糖的稳定。含有丰富的微量元素铜与铬以及钙与磷，这些物质可以提高人体的造血功能也能促进骨骼发育，它含有的磷与钙能增加骨骼密度，可以提高骨骼健康水平，能预防骨折和骨质疏松。豌豆里还有抗病毒的物质，经常吃些，可以抑制体内细菌滋长，增强抗病能力，杀菌抗毒。
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。含有人体所需的多种氨基酸，经常食用对孩子的大脑发育大有益处。豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。还能促进孩子身体发育，长高个。对于女性朋友来说，想要去除脸上的色斑，想让我们的皮肤变得更加有光泽，就不妨吃一些豌豆。
健康搭配：豌豆炒玉米
玉米是儿童最好的“益智食物”，能促进大脑发育；能帮助调脂、降压，高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”。米里面还有异麦芽低聚糖，这可以促进益生菌的繁殖，对保持肠道菌群的平衡，促进肠道健康有很好的作用。玉米不仅有增强脑力、记忆力和新陈代谢、调节神经等功能，还可以保持皮肤细滑，延缓皱纹。常食好处多多，春天了，多给小孩吃豌豆炒玉米，提高智力，个子长的高，增强抗病能力！
大家喜欢吃吗？
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