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好物人们常吃的黑芝麻原来这么厉害,可 [复制链接]

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健康是吃出来的,日常养生无小事,祝您吃出健康!活出精彩!黑芝麻功效1、补钙:市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近毫克,而每百克牛奶中钙含量才毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。2、降血压:高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。3、乌发润发:现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。4、养颜润肤:研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂,因为当人体缺乏亚油酸时,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有“美肌酸”之称。每一个事物都有好的方面和坏的方面,那么吃黑芝麻的坏处是什么呢?1、消化不良:油脂是人体最难消化的成分,蛋白质也不好消化。大量食用黑芝麻,这些物质就很难消化,会加重肠胃的负担。对于肠胃弱或者消化不太好的人,一次性食用很多的黑芝麻,油脂和蛋白质会在肠胃中堆积,导致消化不好。并且黑芝麻中纤维素含量特别的高,纤维素会在肠胃里面吸水膨胀,大量食用也会导致人体消化不良。2、发胖:黑芝麻的热量特别高,脂肪含量也特别的高,蛋白质含量也是很高的,如果大量的食用黑芝麻,身体就会摄入过多的油脂和蛋白质,会增加很多的热量,多余的能量就会转化成很多脂肪,堆积在人体中的各个部位,最终导致肥胖的发生。每一个食物都有它自己的注意事项,那么食用黑芝麻有哪些注意事项呢?1、患有乳腺疾病的人:得了乳腺增生或者乳腺囊肿等疾病的患者,一般禁止食用维生素E,尤其是患有乳腺癌的患者,一定是不能吃过多的黑芝麻。2、慢性肠炎、经常腹泻的人:黑芝麻油性特别的大,李时珍提到黑芝麻有润滑肠道的作用,如果有便秘的情况,可以吃些黑芝麻来缓解便秘。但是有慢性肠炎或者习惯性腹泻的人,吃了黑芝麻以后,则会加重慢性肠炎的症状,尤其是腹泻的情况。3、内热、上火的人:体内有火邪或者经常上火,经常出现口舌生疮、面红目赤、牙龈肿痛和牙龈出血等症状。上述提到了黑芝麻的好处、坏处和禁食人群,这些都是应该了解的知识。黑芝麻应该适量的吃,可以起到一些好的作用。如果过量的服用,就会发挥它的坏处了。所以适量食用就可以了,千万不要过量,禁食人群也不要服用黑芝麻。扁卵圆形,表面黑色,平滑或有网状皱纹,尖端有棕色点状种脐。种皮薄,子叶2,白色,富油性。味甘,有油香气。
  性平,味甘。归肝经、肾经、大肠经。
  补肝肾、益精血、润肠燥。属补虚药下属分类的补血药。
  用量9~15克,水煎服或入丸散。用治头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘、肝肾不足、风痹、瘫痪、妇人乳少。
  具有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖原的含量、增加肾上腺中抗坏血栓及胆固醇含量、抗衰老、兴奋子宫、通便、抑制肾上腺皮质功能等作用。
  含脂肪油、芝麻素、维生素E、花生酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、芝麻酚、芝麻林素、芝麻苷及多种微量元素等。
  便溏者禁服。
  ①治小便尿血:黑芝麻三升,杵末,以东流水二升浸一宿,平旦绞汁,顿热服。(《千金要方》)
  ②治白发还黑:黑芝麻,九蒸九暴,末之,以枣膏丸服之。(《千金要方》)
  ③治风眩,能返白发为黑:黑芝麻、白茯苓、甘菊花等分,炼蜜丸如梧桐子大,每服9克,清晨白汤下。(《医灯续焰》巨胜丸)
  ④治偶感风寒:黑芝麻炒焦,乘热,擂酒饮之,暖卧取微汗出良。(《纲目》)
  ⑤治妇人乳少:黑芝麻炒研,入盐少许食之。(《纲目》引《唐氏方》)

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