蒲公英是很常见的一种野菜，含丰富的锌，人体内的锌含量若不足，就会出现血中免疫球蛋白降低等情形，多喝蒲公英水可帮助提升免疫力。蒲公英中的锌，能促进男性生殖系统的健康，并可加快伤口的愈合速度。
蒲公英维生素C含量很高，还具有较高的药用价值，中医认为蒲公英性凉，归脾、胃、大肠经，具有健胃消食、清热解暑的功效，可用于治疗多种疾病。
健康搭配：
蒲公英和蜂蜜一起泡水喝，可以入肝经，帮助疏肝解毒、清热祛火，缓解女人到了寒冬常见的肝火旺盛的问题，减少肝脏毒素堆积，达到养肝护肝的作用。在这个基础之上还能润肠通便、缓解便秘、淡化色斑等其它的益处，也能一定程度的延缓女人衰老速度。
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