我国海参的种类繁多，约有20多种海参可供食用，海参同人参，燕窝，鱼翅齐名是世界八大珍品之一。
海参不仅是珍贵的食品，也是一种名贵药材，据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。
海参具有延缓衰老和提高记忆力的作用，并能起到防止动脉硬化和抗肿瘤的作用，随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。
01吃海参能收获哪些好处？
1、提高免疫力，调节人体内分泌功能;
2、提高人体运动机能，使人不宜疲劳;
3、能改善糖尿病患者血糖、尿糖及中老年人尿频的症状;
4、增强心脏血管的弹性，解除心脑血管痉挛，舒张心脑血管血液;
5、更年期的情绪烦躁、腰酸背痛、睡眠不好能有明显的改善。
6、妇女经期不适有所减轻，并能延长月经期，延缓衰老;
7、皮肤的皱纹减少，变得润泽、光滑有弹性，具有美容养颜效果;
8、具有活血、预防高血压、心脑血管疾病的作用;
02注意：“海参”原来不可以随便吃，尤其是这8类人，或需提高警惕
1、肾功能不好的人
海参的营养价值较高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，肾功能不好的人要减少海参的摄入量，避免加重肾脏疾病，出现并发症。
2、脾胃虚弱者
海参中含有优质蛋白蛋，但主要的存在形式是胶原蛋白，脾胃功能不好的人吃海参容易出现消化不良的症状，甚至会出现脾虚和痰多的问题，所以脾胃虚弱患者不适合吃海参。
3、肝火旺盛的人
肝火旺盛的人也不适合吃海参，因为海参属于一种滋补温热性食物，容易加重肝火，导致身体受损。
4、儿童
海参中含有丰富的微量元素和蛋白质，儿童不适合吃海参，儿童的肠胃功能发育并不完善，容易出现食欲不振和消化不良的症状，这会对儿童的生长发育造成严重影响。
5、感冒以及腹泻患者
对于感冒以及腹泻的患者来说，最好也不要吃海参，相关研究发现，海参性温，是一种温热性食物，感冒患者吃完后容易让症状加重。
鲜活的海参中可能带有细菌和病毒，容易导致腹泻问题加重，营养物质也不能被消化和吸收。
6、甲状腺功能亢进者
海参是一种海产品，其中含有丰富的碘元素，甲状腺激素的合成需要碘元素的参与，人一旦出现甲状腺功能亢进，就要注意维持体内的激素水平，因此不建议过多食用海参，避免病情加重。
7、患有痛风的人
海参中的蛋白质以及营养物质在代谢过程中容易产生嘌呤，这就容易导致体内尿酸升高，痛风患者本身就不能吃海鲜，所以也是不能吃海参的，避免加重病情，导致并发症的来临。
8、海鲜过敏患者
对于海鲜过敏的患者也不能吃海参，因为海鲜中的优质蛋白容易让皮肤出现肿痛和瘙痒的症状，甚至会有色斑和红疹现象的发生。
那么生活中哪些人适合吃海参呢？不妨让我们一起来往下看。
03什么人适合吃海参？
中老年人：
海参具有养生的作用，中老年人可以适当吃海参，达到延年益寿的效果。
海参中的蛋白质含量丰富，其中还含有海参素、硫磺酸和微量元素等多种营养，物质能帮助改善机体功能，并能锁住肌肤中的水分，达到抗衰老的效果。
女性：
女性适当吃海参能达到调理气血和美容养颜的作用，处于孕期的女性也可以通过吃海参帮助养胎。
海参中含有硫磺酸，能帮助调节神经系统，消除身体的疲劳感，海参还有着抗衰老的功效，经常吃海参的女性，皮肤会变得光滑细腻。
男性：
海参有着补气益肾和滋补壮阳的作用，男性适当吃海参能起到保护肾脏的效果。
海参中含有精氨酸类物质，适当吃海参能促进男性体内雄激素分泌，让男性更有男人味儿，海参的营养价值丰富，食用后能达到滋补身体的效果。
温馨提醒：海参是一种非常有名的补品，其中含有丰富的钙质和蛋白质，但是与牛奶、鸡蛋、豆腐、瘦肉等食物相比较，其性价比却不是很高。日常补充营养还是要均衡，另外适当运动、早睡早起都有助于身体健康。