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蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，口感淡嫩不腻，质地犹如海参，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。
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牛蹄筋是一种营养价值很高的食材，经常吃一些牛蹄筋的话，对于我们的皮肤也是有很大的好处的，对于爱美的女性朋友来说，这也是一道不可多得的美食，能让皮肤更有弹性和韧性，而且在一定程度上也都是能够延缓皮肤的衰老的，还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
牛蹄筋是一种可以食用的食物，可以炖煮以后吃，也可以炒着吃，里面含有很多胶原蛋白以及蛋白多糖，对于抗皱美肤是比较有效果的。还可以补充身体所需要的营养物质，能够让皮肤衰老的速度变得更快，身体各个器官的功能也能得到改善，可益气补虚,温中暖中。延缓衰老
所以牛蹄筋是满满的胶原蛋白，女性不想显老可试试，淡化色斑皱纹，肌肤更细腻
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