西梅是一种进口水果，一般吃得较多的是西梅干，西梅营养价值在水果中居高不下，常吃西梅干也能吸收其营养。
西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康都极为重要。其天然抗氧化剂的含量在水果中名列榜首，这不仅可防止果肉本身腐坏，还可帮助食用者延缓衰老。它含有的膳食纤维还能润肠通便，可以促进人体内部毒素的排出，平时经常食用可以美容养颜，淡化色斑，可以让人们的皮肤变得越来越好。富含维生素C，保护身体免于自由基的威胁，促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，并有助于铁质的吸收。经常食用西梅汁能够促进排便排毒，清除体内毒素，让肤色焕然一新。经常食用能去除皱纹，也能淡化色斑，还能提身体各器官的功能，女性常吃排湿防感冒，远离妇科炎症，子宫也干净！
西梅的吃法：
西梅做法比较丰富，不仅可以当做零食果脯食用，而且在烹饪的时候，也可以放入少许的西梅在里面。例如做沙拉、糕点等都可以。
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