苹果褐斑病
Δ逐渐扩大为红褐色，边缘紫褐色，病部中央常具一深色小点或同心轮纹
天气潮湿时，病部正反面均可长出墨绿色至黑色霉状物。即病菌的分生孢子梗和分生孢子。
夏、秋高温高湿，病菌繁殖量大，发病周期缩短，秋梢部位叶片病斑迅速增多，一片病叶上常有病斑10-20个，多斑融合成不规则大斑，叶即穿孔或破碎，生长停滞，枯焦脱落。
果实染病：在幼果果面上产生黑色发亮的小斑点或锈斑。
病部有时呈灰褐色疮痂状斑块，病健交界处有龟裂，病斑不剥离，仅限于病果表皮，但有时皮下浅层果肉可呈干腐状木栓化。
传播途径及发病条件：病菌以菌丝在受害叶、枝条或芽鳞中越冬，翌春产生分生孢子，随气流、风雨传播.从气孔侵入进行初侵染。以叶龄20天内的嫩叶易受侵染，30天以上叶不再感病。
分生孢子一年有两个活动高峰。第一高峰从5月上旬至6月中旬，导致春秋梢和叶片大量染病，严重时造成落叶；第二高峰在9月份，可再次加重秋梢发病的严重度，造成大量落叶。
春季苹果展叶后，雨水多、降雨早、雨日多，或空气相对湿度在70%以上时，田间发病早，病叶率增长快。在夏秋季有时短期无雨，但空气湿度大、高温闷热时，也利于病菌产生孢子和发病。
1、选用抗病品种
2、秋末冬初剪除病枝，清除落叶，集中销毁，以减少初浸染源。
3、加强栽培管理。夏季剪除徒长枝，减少后期侵染源；改善果园通透性，低洼地、水位高的果园要注意排水。合理施肥，增强树势，提高果树抗病力。
4、药物防治：在发病前（5月中旬左右苹果谢花后）开始喷3%多抗霉素水剂-倍液、或10%多抗霉素可湿性粉剂倍液、或代森锰锌，间隔7-10天一遍，共2-3次。
苹果花叶病
Δ苹果花叶病危害症状
主要在叶片上形成各种类型的鲜黄色病斑，其症状变化很大，一般可分为三种类型。
*重花叶型：夏初叶片上出现鲜黄色后变为白色的大型褪绿斑区。
*轻花叶型：只有少数叶片出现少量黄色斑点。
*沿脉变色型：沿脉失绿黄化，形成一个黄色网纹，叶脉之间多小黄斑，而大型褪绿斑区较少。此外，有些株系产生线纹或环斑症状。
①培育无病苗木，接穗采自无毒母树，砧木用实生苗，交叉保护；加强水肥管理，增强树势；及时刨除重病树。
②春季展叶时喷：混脂硫酸铜、吗胍乙酸铜、菇类蛋白多糖隔15~20天喷1次，连续2~3次；果实采收前再喷一次。
苹果锈病
Δ苹果锈病危害症状
为害叶片、新梢、果实。叶片先出现橙黄色、油亮的小圆点。后扩展，中央色深，并长出许多小黑点(性孢子器)，溢出透明液滴(性孢子液)。此后液滴干燥，性孢子变黑，病部组织增厚、肿胀。
叶背面或果实病斑四周，长出黄褐色丛毛状物(锈孢子器)，内含大量褐色粉末(锈孢子)。果实发病，多在萼洼附近出现橙黄色圆斑，直径1厘米左右，后变褐色，病果生长停滞，病部坚硬，多呈畸形。
①铲除桧柏，苹果产区禁止种桧柏，已零星种植桧柏，果园应建议移走，以防止锈病发生。冬春应检查菌瘿、“胶花”是否出现，及时剪除，集中销毁。
②苹果开花前至谢花后是防治的关键时期，特别是在4月中下旬有雨时，必须喷药防治。药剂可选用：腈菌唑或苯醚甲环唑。
苹果泡斑病
Δ苹果泡斑病危害症状
可为害叶片和果实。叶片中脉有逐渐坏死现象，叶背中脉出现褐色痂状坏死，叶片卷曲皱缩。
果实皮孔周围出现小块病斑，后逐渐扩大，病斑中部呈深褐色疤状稍凹陷，边缘暗紫色，大部分呈圆形，病斑只发生在浅层，不引起腐烂。
①晚秋落叶后，将果园内病果、病叶等病原载体集中烧毁；加强肥水管理，地势低洼、易积水的果园，应做好排涝工作，降低果园湿度，提高树的抗性；及时将病斑刮除。
②花瓣脱落后10~14天喷：链霉素、氢氧化铜或琥胶肥酸铜，隔10天左右1次，连续2-3次。
苹果轮纹病
Δ苹果轮纹病危害症状
枝干发病，以皮孔为中心形成暗褐色、水渍状或小溃疡斑，稍隆起呈疣状，圆形。后失水凹陷，边缘开裂翘起，扁圆形，青灰色。
多个病斑密集，形成主干大枝树皮粗糙，故称“粗皮病”。斑上有稀疏小黑点。果实受害初以果点为中心出现浅褐色的圆形斑，后变褐扩大，呈深浅相间的同心轮纹状病斑，其外缘有明显的淡色水渍圈，界线不清晰。
病斑扩展引起果实腐烂，烂果有酸腐气味，有时渗出褐色粘液。
①及时清除病株残体，病果、病叶、病枝等；对保护地、田间做好通风降湿，保护地减少或避免叶面结露；增施磷、钾肥，培育壮苗，以提高植株自身的抗病力；适量灌水，阴雨天或下午不宜浇水，预防冻害。
②在落花后开始选择以下药剂进行防治：代森锰锌、甲基托布津、多菌灵、波尔多液等。
苹果褐腐病
Δ病果多早落
Δ果肉松软成海绵状
被害果实表面初现浅褐色小斑，软腐状。病斑迅速向外扩展，在10℃时约经10天即可使整个果实腐烂。病果的果肉松软成海绵状，略有韧性。
后期在病斑中形成同心轮纹状排列的灰白色绒球状霉团，这是褐腐病的典型症状。病果多早落，也有少量失水干缩成僵果残留于树上。在贮藏期，病果上呈现蓝黑色斑块。花和果枝受害发生萎蔫或褐色溃疡。
①生长季节，摘除病果，集中深埋或烧毁。秋末冬初结合清园彻底清除树上与树下的病果及僵果，以减少侵染源。贮藏前严格剔除各种病果、伤果及虫果。贮藏温度为1～2℃，相对湿度为90%。贮藏期间定期检查，及时处理病、伤果，以减少传染和损失。
②在花前、花后及果实成熟时各喷一次：多菌灵、甲基硫菌灵+百菌清或乙烯菌核利。
苹果疫腐病
Δ果肉变褐腐烂
Δ皮层呈褐色腐烂
果实受害后果面产生不规则形，深浅不匀的暗红色病斑，边缘不清晰似水渍状。
有时病斑部分与果肉分离，表面呈白腊状。果肉变褐腐烂后，果形不变呈皮球状，有弹性。病果极易脱落，最后失水干缩成僵果。在病果开裂或伤口处，可见白色绵毛状菌丝体。
苗木及大树根颈部受害时，皮层呈褐色腐烂，病斑环割后，地上部枝条发芽迟缓，叶小色黄，最后全株萎蔫，枝干枯死。叶片受害产生不规则的灰褐色或暗褐色病斑，水渍状，多从叶边缘或中部发生，潮湿时病斑迅速扩展使全叶腐烂。
①及时清理落地果实并摘除树上病果、病叶集中深埋；改善果园生态环境，排除积水，降低湿度，树冠通风透光可有力地控制病害.；果实越靠近地面越易受侵染而发病，应适当采取提高结果部位和地面铺草等方法，可避免侵染减轻为害。防止串灌水，排水系统健全，翻耕和除草时注意不要碰伤根颈部。
②刮除病部后要用：50%乙膦铝锰锌可湿性粉剂倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂80~倍液消毒伤口。
③落花后全园喷药保护，药剂可选用：烯酰吗啉、霜脲锰锌等7~10天喷1次。必要时可用乙膦铝或甲霜灵灌根。
苹果霉心病
Δ灰绿色或粉红色霉状物
Δ从心室逐渐向外霉烂
病果果心变褐，充满灰绿色或粉红色霉状物，从心室逐渐向外霉烂，果肉味极苦。外观症状不明显，较难识别，严重时可使果肉烂透，直到果实表面。
幼果受害重的，早期脱落。近成熟果实受害偶尔果面发黄，果形不整，或者着色较早。
①随时摘除病果，搜集落果，秋季翻耕土壤，冬季剪去树上各种僵果、枯枝等，均有利于减少菌源；合理修剪，保持园内通风透光；增施有机肥，合理灌水，及时排涝；对田间发病较重的果实，应单存单贮；采收后24小时内放人贮藏窖中，窖温最好保持在1～2℃，一般10℃以下，发病明显减轻。
②套纸袋苹果在花期可喷施：多抗霉素，在苹果花始盛期和末花期各喷1次。也可在花芽露红期喷多硫，或甲硫铜进行防治。
苹果黑点病
Δ苹果黑点病危害症状
发病初期围绕皮孔，出现深褐色至黑褐色或墨绿色病斑，病斑大小不一，小的似针尖状。病斑形状不规则，稍凹陷，果肉稍有苦味，周围有红色晕圈，与苹果痘斑病相似。
病斑上长出的小黑点，为病菌的分生抱子座或菌丝结。在果实成熟期和贮藏期形成分生孢子器。为害枝干和叶片，产生圆形或近圆形褐色斑点，后期上面长出黑色小粒点。
①选用抗病、抗虫、高产无病虫的苹果树苗。加强栽培管理，增强树势，提高树体抗病能力是防病的根本措施，为防止幼树发病，需加强对苗圃的管理，以培育壮苗。冬天要清除果园内的杂草、落叶、病枝、落果以及修剪的树枝，深翻地。
②春季萌芽前全园喷3~5波美度石硫合剂，花序分离期施用多抗霉素。从苹果落花后10天左右开始至套袋前喷2次药进行防治，可用多抗霉素；甲基硫菌灵，或戊唑醇+丙森锌进行防治。
苹果苦痘症
Δ苹果苦痘症危害症状
病部果皮下的果肉先发生病变，产生褐色病斑，外部颜色深，在红色品种上现暗紫红色斑，在绿色品种上现深绿色斑，在青色品种上形成灰褐色斑。
后期病的部位果肉干缩，表皮坏死，会显现出凹陷的褐斑，深达果肉2～3毫米，有苦味。轻病果上一般有3～5个病斑，重的60～80个，遍布果面。
①应当选用抗病品种和砧木；合理修剪，适时采收，增施有机肥和绿肥，严防偏施和晚施氮肥；改良土壤，早春注意浇水，雨季及时排水；贮藏时温度不高于0-2℃。
②叶面、果实喷钙，盛花期后隔2-3周喷1次，直到采收；或红色品种在往年发病前2-3个月喷氯化钙-倍液；黄色、绿色品种喷硝酸钙共4~6次。但应注意，气温高于21℃易发生药害，所以喷洒前应试喷，以确定适当浓度。入库前用2%~8%钙盐溶液浸渍果实，如8%氯化钙、1%-6%硝酸钙等。
苹果锈果病
Δ锈果型
Δ锈果花脸型
发病后虽有产量，但产量降低，品质变劣，果实不堪食用。
*锈果型：果实顶部先发生深绿色的水渍状变色部分，逐渐沿果面纵向扩展，并发展成为连片锈斑。病部逐渐由黄色变为铁锈色，很少龟裂，果实畸小，萎缩易落，果肉僵硬，甜味增加。
*花脸型：病果在着色前无明显变化，着色后在果面上散生很多近圆形直至成熟时也不变红的黄绿色斑块。至果实成熟后，变为红、绿相间的花脸状。
*锈果花脸型：病果上表现有锈斑和花脸的复合症状。病果在着色前，多在果顶部发生明显的锈斑，或在果面散生零星斑块。着色后，在未发生锈斑的部分或锈斑周围发生不着色的斑块，呈花脸状。
①严格执行检疫，选栽无病苹果苗；及时砍除病树、病苗；避免与梨树混栽，以免病害从梨树传到苹果树上；增施有机肥，适时灌水，及时排涝。
②将树的韧皮部割开“门”形，涂50万单位四环素，或万单位土霉素，或万单位链霉素，然后用塑料膜绑好，可减轻病害。病树树冠下面东南西北各挖一个坑，寻找直径0.5~1厘米的根切断，插在已装好四环素、土霉素、链霉素或灰黄霉素~毫升/千克的药液里，然后封口埋土，于4月下旬、6月下旬、8月下旬各治疗1次，连续3次。
苹果灰斑病
Δ初期近圆形黄褐色病斑
Δ高温多雨病斑迅速扩大
叶片受害，初期产生近圆形黄褐色、边缘清晰的病斑，以后病斑变灰色。高温多雨季节病斑迅速扩大成不规则形，多个病斑密集或互相联合使叶片呈焦枯状，病斑中散生多个小黑点。
为害枝干，一年生小枝病部产生小黑粒点，顶部枯死；大枝在芽四周表皮产生块状或条状坏死斑，表面有小黑粒点。果实病斑圆形或不整形，稍凹陷，灰褐色或黄褐色，中央散生微细小黑点。
①秋冬季节及时清扫园内落叶，集中焚烧。合理修剪，改善树冠内通风透光条件；雨季及时排涝，增施有机肥。
②药剂防治可用：代森锰锌、戊唑醇、苯醚甲环唑或甲基硫菌灵；喷药要周到细致，树冠内外、上下和叶片的正反两面都要均匀着药。
苹果轮斑病
Δ危害嫩叶病斑集中叶缘
Δ叶片中部病斑呈轮纹
主要为害叶片，也可侵染果实。
*叶片染病：主要侵染嫩叶，病斑多集中在叶缘。病斑初期为褐色至黑褐色圆形小斑点，后扩大，叶缘的病斑呈半圆形。
叶片中部的病斑呈圆形或近圆形，淡褐色且有明显轮纹，病斑较大，直径0.5～1.5厘米。老病斑中央部分呈灰褐至灰白色，其上散生黑色小粒点，病斑常破裂或穿孔。高温潮湿时，病斑背面长出黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子。
*果实染病：病斑黑色，病部软化。
①在果树落叶后及时清扫落叶剪除病枯枝着集中烧毁；夏季剪除无用的徒长枝；及时中耕除草，改善通风透光条件，降低果园内空气相对湿度。
②果树发芽前喷5度石硫合剂，清除病原。苹果落花后15天～20天，喷洒第一次药剂。以后根据降雨情况至8月下旬每隔20天左右喷药一次。可用药剂有异菌脲，多抗霉素。
苹果青霉病
Δ苹果青霉病危害症状
发病部位先局部腐烂，极湿软，表面黄白色，成圆锥状深入果肉，条件适合时发展迅速，发病后10余天全果腐烂。空气潮湿时，病斑表面生出小瘤状霉块，初为白色，后变青绿色，上面被覆粉状物。腐烂果肉有强烈的霉味。
①在采收、分级、装箱、搬运过程中，尽量防止刺伤、压伤、碰伤。伤果、虫果及时处理，勿长期贮藏，以减少损失；果库及包装物消毒。
②贮果前：可用硫磺粉熏蒸或用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂0倍液，50%多菌灵可湿性粉剂0倍液，或45%噻菌灵悬浮剂～0倍液等药液浸泡1~2分钟，晾干后再贮藏，控制贮藏温度为1～2℃范围内。
苹果蝇粪病
Δ苹果蝇粪病危害症状
在果面出现由许多小黑点组成的黑色斑块，有时小黑点略呈同心轮纹，病斑周围呈油渍状。小黑点光亮稍隆起，极似蝇粪，用手难以擦去，严重时布满整个果实。
①冬季清除果园内落叶、病果、剪除树上的徒长枝集中烧毁，减少病虫越冬基数；果园开沟排涝、合理修剪、清除杂草；及时套袋，时间掌握在5月上中旬，最迟不要超过6月上旬，可减少病害发生。
②套袋前可喷：10%多抗霉素可湿性粉剂0～0倍液，药剂干后2～4小时套上袋。
③发病初期可用：石灰乳液，波尔多液，或大生霉素，隔10天左右喷1次，连续2~3次。
苹果炭疽病
Δ苹果炭疽病危害症状
主要为害果实，也可为害枝条和果台等。
初期果面上出现淡褐色小圆斑，迅速扩大，呈褐色或深褐色，表面下陷，果肉腐烂呈漏斗形，可烂至果心，具苦味，与好果肉界限明显。后表面形成小粒点，后变黑色，成同心轮纹状排列。
严重时几个病斑连在一起，使全果腐烂、脱落。有的病果失水成黑色僵果挂在树上，经冬不落。在温暖条件下，病菌可在衰弱或有伤的1～2年生枝上形成溃疡斑，多为不规则形，逐渐扩大，到后期病表皮龟裂，致使木质部外露，病斑表面也产生黑色小粒点，病部以上枝条干枯。
果台受害自上而下蔓延呈深褐色，致果台抽不出副梢干枯死亡。
①发芽前清理残枝、枯叶烧毁；果园内不种高秆农作物，园外不植刺槐；及时夏剪，使树冠大枝成层，通风透光。
②幼果期为重点防治期，可用：炭疽福美，甲基硫菌灵，或百菌清，隔10~14天喷1次，可控制病害发生。
苹果黑星病
Δ黑星病叶片危害症状
Δ黑星病果实危害症状
可以使叶、叶柄、嫩梢、花、果实、果梗等受害。以叶片、果实受害严重。
叶片正背两面病斑近圆形，大小不等，有烟烟煤状霉，病斑边缘因菌丝在角质层下放射状扩展，呈细碎的冰纹状。重病叶缩小，变厚扭曲，变黄早落；
果斑淡黄绿色，圆形，渐扩大，凹陷，随果实长大而硬化。表面有裂纹，生烟煤状霉。
①加强检疫。严格执行检疫制度，谨防带病苗木、接穗和果实从病区传人无病区。
②发病重的果园选栽抗病品种。秋后清扫果园，病叶集中烧毁；增施有机肥、磷钾肥。
③早熟品种于5月中旬开花期开始喷洒：氢氧化铜，代森锰锌，多菌灵，或甲基硫菌灵。隔10~14天喷1次，连续2~3次。
苹果黑腐病
Δ苹果黑腐病危害症状
在国内各苹果区发生很少，为害较轻。
*叶片染病：先形成紫色小黑点，后扩展成边缘紫色的圆斑，中部黄褐色或褐色，中间凹陷，边缘隆起，严重的病叶褪绿脱落。
*枝干染病：多发生在衰老树的上部枝条上，初现红褐色凹陷斑，自皮层下突出许多黑色小粒点，树皮粗糙或开裂，严重的致大枝枯死。
*花器染病：多始于萼片处，初现红色小斑点，后成紫色，外缘红色，数周后，整个萼片变成黑褐色。
*果实染病：产生边缘有红晕的病斑，或形成黑褐色相间的轮纹，病斑坚硬，不凹陷，常散有分生孢子器。
①栽植抗病品种。及时清除僵果、枯枝，集中烧毁或深埋；精细整枝、修剪，及时剪除细弱病枝，适当回缩。
②从萌芽期开始喷：甲基硫菌灵或苯菌灵，隔10~14天喷1次，连续2~3次。
来源：中国农业技术推广
实习编辑：张静