肝脏，是由体内代谢功能所支配的器官，在解毒、储存糖原、维持血糖平衡、蛋白合成和分泌胆汁、维持凝血功能正常等方面起着非常重要的作用。
1、代谢功能，肝脏是人体重要的代谢器官，人体的蛋白质合成、脂肪代谢、碳水化合物代谢等功能都是在肝脏中进行的。
2、解毒功能，也是肝脏最重要的作用，肝脏可以通过一系列生化作用将体内的有毒物质转化为无毒或低毒物质排出体外。
3、储存功能，肝脏可以为身体储存血液。
4、胆汁的合成和代谢主要在肝脏和胆囊中进行。
肝脏的重要性不言而喻，但是肝脏作为身体内唯一没有痛觉的器官，即便受伤，也不会“发出声音”，会出现一些容易被人忽略的信号。
01肝脏受损，身体有什么不适感
1.身体异味：当肝脏出现损伤以后，身体就会出现异味等现象，主要是由于肝脏受到损伤后，体内囤积大量的毒素，没办法排解出体外，会通过粪便和皮肤的毛孔排泄出来。
2.食欲不振：肝脏受到损伤后会影响患者的消化系统健康，从而导致患者出现不同程度的恶心、呕吐和腹泻等症状。
3.手掌发红：肝脏损伤以后最明显的特征是患者的手掌大小鱼际处出现明显发红，用手按压以后红色斑块就会变成白色。
另外，患者还可以出现乏力、虚弱、厌食、右上腹痛、皮肤和黏膜黄染等症状。患者应及时就诊，完善相关检查，明确诊断，而后采取相应治疗方案。
02早上是养肝的“黄金期”，坚持吃3种早餐，或让肝功变好
一日之计在于晨，早晨是养肝护肝的好时机，除了运动外，还需注重于早餐质量。
经过一晚上的睡眠后，胃中几乎没有任何食物，若不吃早餐会影响肝脏分泌胆汁，长时间下去增加患肝胆疾病的风险。
也有一部分人早餐选择油条或者面包等，但这种高油脂食物容易引起脂肪肝。
中医有“药食同源”的说法，五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病，又经济实用，且没有副作用。
早在古代就有“一谷补一脏”的说法，五谷有大米、小米、小麦、大豆、高粱，其中小米可以养脾、大豆可养身等，中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。
奶制品中含有丰富的蛋白质和钙质，对于肝脏具有好处，牛奶具有养肝护肝的功效，可以增强肝脏排毒解毒能力，增强人体免疫力。
牛奶中的维生素B1、B2，能够清除肝脏内的自由基，有利于肝细胞的生成，起到保护肝脏的作用。
芹菜、菠菜等，这些菜类含有丰富的膳食纤维，维生素，矿物质等，吃这些食物对于保肝具有一定的辅助性作用。水果类的有苹果、香蕉等，这些物质可以使肝脏当中的一些不溶性蛋白质转变为可溶性的，起到保护肝的作用。