随着越来越多人认识到蓝莓的护眼功效后,市面上多了不少含有蓝莓的营养补品,不过,你知道蓝莓除了护眼外,其实还有以下这些功效吗?
1.防癌。蓝莓有助于减缓记忆的衰退以及预防心脏病。经常食用蓝莓或蓝莓汁还有预防结肠癌的作用。
2.美容美颜。还能防止皮肤变皱,消除色斑、疤痕、美白肌肤。
3.养眼。蓝莓中含有的丰富花青素,能让人的眼球维持正常的压力,维持血管的完整以及强化其弹性,促进血液的循环。能够有效地保护眼睛。
4.改善阳痿症状。花青素可以促进体内细胞合成一氧化氮,能改善男性的勃起障碍。
5.改善记忆。蓝莓是水果中含有花青素最高的一种,具有改善记忆,防止功能失调,提高老年人平衡性与协调性的作用。
蓝莓本身的味道很不错,可以放榨汁机榨果汁直接饮用,也可以做成蓝莓酱。
材料:蓝莓克,细砂糖适量、柠檬汁半个
1、准备好所需食材。
2、切半个柠檬,取汁备用。
3、蓝莓用清水清洗赶紧,然后到入小奶锅中,加适量的水
4、放电磁炉上开始熬制,刚开始开大伙烧开水,再转中火熬蓝莓酱。
5、加入适量的砂糖继续熬。
6、再加入柠檬汁。
7、熬好的果酱是浓稠状态即可。
8、装果酱的瓶子用开水烫15分钟,消毒。
9、然后待凉就可以装玻璃瓶中。
好啦,一份酸甜可口的蓝莓酱制成了是不是很简单呢。
做好的蓝莓酱请密封冷藏保存,给宝宝食用时用干净无水的小勺挖取,因为不添加任何防腐剂请麻麻们在五天内给宝宝吃完。
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